Bun rustique, boeuf, magret de canard fumé, reblochon, fromage à raclette, tartelette de pommes de terre façon rosti, tombée d’oignons, cornichon, roquette.
Bun rustique, boeuf, poêlée de foie gras de canard, sauce truffe,marmelade d’endive et oignon caramélisé, tranche de pomme fruit grillée, roquette, jus de miel et balsamique.